Crema de Chocolate Blanco

En esta ocasión en la despensa de los postres, te traemos una irresistible crema de chocolate blanco que deleitará tus sentidos. El chocolate blanco, con su sabor suave y seductor, se convierte en la estrella de este postre sencillo y exquisito. Si eres amante del chocolate, este es un verdadero placer para tu paladar.

Hoy, te invitamos a preparar una crema de chocolate blanco con un toque de nata, yema de huevo y una pizca de vainilla para realzar su sabor. Este postre se elabora en un abrir y cerrar de ojos, y estamos seguros de que conquistará los corazones de jóvenes y adultos por igual.

La elección de un chocolate blanco de calidad es crucial para garantizar un resultado final excepcional. Considera esta receta no solo para tu día a día, sino también como una opción perfecta para reuniones familiares o celebraciones especiales, donde deseas sorprender con un postre verdaderamente distinguido.

Ingredientes de la Crema de Chocolate Blanco

• 250 gramos de chocolate blanco
• 200 gramos de nata
• 4 yemas de huevo
• 50 gramos de leche
• 1 cucharadita de vainilla en pasta o en sobre

La receta en vídeo

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Cómo hacer crema de Chocolate Blanco Receta

1. Comienza seleccionando un chocolate blanco de alta calidad, ya que esto marcará la diferencia en el resultado final de tu crema de chocolate blanco.
2. En una cacerola, combina los siguientes ingredientes:
   • 250 ml de nata
   • 50 ml de leche
   • 200 g de chocolate blanco (troceado)
3. Coloca la cacerola a fuego suave y comienza a calentar la mezcla, asegurándote de revolver continuamente. El objetivo es que el chocolate blanco se derrita por completo en la leche y la nata, creando una textura suave y cremosa.
4. Mientras tanto, en un tazón aparte, bate con cuidado:
   • 4 yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
5. Una vez que el chocolate blanco se haya derretido por completo en la mezcla de nata y leche, agrega las yemas batidas y:
   • 1 cucharadita de vainilla en pasta para realzar el sabor.
6. Continúa cocinando a fuego suave, sin dejar de remover. La mezcla se volverá más espesa y cremosa a medida que las yemas se cocinen y se integren con el chocolate blanco y la leche. Asegúrate de que no se pegue ni se queme en el fondo de la cacerola.
7. Cuando la crema de chocolate blanco tenga una textura suave y cremosa, retírala del fuego.
8. Vierte la crema en recipientes individuales de cristal o en uno grande, según tu preferencia.
9. Coloca los recipientes en el refrigerador y deja que la crema se enfríe y endurezca durante al menos cuatro horas antes de servirla.
10. Esta deliciosa crema de chocolate blanco será un postre irresistible que satisfará tus antojos de dulce. ¡Disfruta de tu crema de chocolate blanco casera!

Algunas preguntas frecuentes sobre la Crema de Chocolate Blanco

Crema de chocolate blanco

• Es un delicioso postre que cada día es más popular en la repostería. Esta crema se elabora con una base de chocolate blanco fundido, al que se le añade leche, azúcar y otros ingredientes para obtener una textura suave y cremosa.
• Además de su delicioso sabor, la crema de chocolate blanco también es muy versátil en cuanto a su uso. Puede utilizarse como relleno o cobertura para pasteles, galletas y otros postres. También se puede servir sola, en pequeños recipientes individuales, como postre por sí misma.
• También puede ser un ingrediente clave en la elaboración de helados caseros. Al mezclarse con nata o crema de leche, se puede obtener una base cremosa y deliciosa para helados de chocolate blanco. Aunque en esta ocasión también hemos usado unas yemas de huevo para darle una sensación más suave y cremosa al resultado.
• Características del Chocolate Blanco. El chocolate blanco se caracteriza por su sabor dulce y delicado, ideal para quienes prefieren sabores suaves. Su textura cremosa lo hace versátil para usar como relleno, cobertura o postre individual, añadiendo un toque de elegancia a cualquier creación dulce.

josé manuel

Crema de Chocolate Blanco

5 de 2 votos

Deliciosa crema de chocolate blanco con un toque de vainilla, una indulgencia cremosa y suave perfecta para satisfacer tus antojos de dulce.

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Tiempo de preparación 10 minutos min

Tiempo de cocción 15 minutos min

Tiempo total 25 minutos min

Raciones: 4 personas

Plato: Postre

Cocina: española

Calorías: 337

Ingredients Equipment Method Video Notes

Ingredientes

  

• 250 g de chocolate blanco
• 200 g de nata
• 4 yemas de huevo
• 50 g de leche
• 1 cucharadita de vainilla en pasta o en sobre

Equipamiento

• Cacerola
• Tazón
• Batidor
• Recipientes de cristal
• Refrigerador

Elaboración

 

1. En una cacerola, combina 200 g de nata, 50 g de leche y 250 g de chocolate blanco troceado. Calienta a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
2. En un tazón aparte, bate las 4 yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
3. Cuando el chocolate blanco se haya derretido por completo en la mezcla de nata y leche, añade las yemas batidas y 1 cucharadita de vainilla. Cocina a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que la mezcla se vuelva espesa y cremosa.
4. Retira la crema de chocolate blanco del fuego y viértela en recipientes individuales o uno grande, según tu preferencia.
5. Enfría en el refrigerador durante al menos cuatro horas hasta que la crema se endurezca.

Video

Notas

Asegúrate de utilizar chocolate blanco de calidad para obtener el mejor sabor.
Puedes decorar con frutas frescas, crema batida o virutas de chocolate antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso postre!