Ingredientes
Equipamiento
Elaboración
- En una cacerola, combina 200 g de nata, 50 g de leche y 250 g de chocolate blanco troceado. Calienta a fuego suave, revolviendo continuamente hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
- En un tazón aparte, bate las 4 yemas de huevo hasta que estén bien mezcladas.
- Cuando el chocolate blanco se haya derretido por completo en la mezcla de nata y leche, añade las yemas batidas y 1 cucharadita de vainilla. Cocina a fuego suave, sin dejar de remover, hasta que la mezcla se vuelva espesa y cremosa.
- Retira la crema de chocolate blanco del fuego y viértela en recipientes individuales o uno grande, según tu preferencia.
- Enfría en el refrigerador durante al menos cuatro horas hasta que la crema se endurezca.
Video
Notas
Asegúrate de utilizar chocolate blanco de calidad para obtener el mejor sabor.
Puedes decorar con frutas frescas, crema batida o virutas de chocolate antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso postre!
Puedes decorar con frutas frescas, crema batida o virutas de chocolate antes de servir. ¡Disfruta de este delicioso postre!
